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中山市餐饮许可证（食品经营许可证）的申请需遵循《食品安全法》及《食品经营许可管理办法》相关规定，具体流程如下：

一、申请条件
1、具有与经营规模相适应的固定场所；
2、配备符合食品安全要求的设备设施及工艺流程；
3、从业人员需持有有效健康证明；
4、建立健全食品安全管理制度。

二、所需材料
1、食品经营许可申请表；
2、营业执照复印件；
3、经营场所布局图及设备设施清单；
4、食品安全管理人员资质证明；
5、食品安全承诺书；
6、厨房排水、通风、防蝇等设施符合标准的证明。

三、办理流程
1、网上申报：登录广东省政务服务网（中山市分厅）提交电子材料；
2、现场核查：市场监管部门对经营场所进行实地检查；
3、审批发证：通过核查后，15个工作日内发放《食品经营许可证》。

四、注意事项
1、餐饮服务需在许可证载明的经营项目范围内，不得超范围经营；
2、需定期接受市场监管部门的监督检查；
3、变更经营地址、主体等需重新申请许可。

建议通过中山市市场监督管理局官网或拨打12315咨询最新政策，确保材料齐全合规。如需进一步协助，可提供具体经营场景以获取针对性指导。